溫州寧夏紅酒價格

賀蘭山東麓的平原自古以來就有“塞上江南”的美稱，唐代詩人韋蟾就寫道“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名”，這里陽光充裕，年日照時間超過三千小時，而降水量不足二百毫米。瓜果收獲的季節(jié)基本上都不下雨，從根本上使得自然的韻味融入其中，巨大的晝夜溫差就造就了產(chǎn)自這里的瓜果糖分含量很充足，所以吃起來格外清甜，這里自然而然成為瓜果的天堂，葡萄園在這里也享受了這些得天獨(dú)厚的條件。

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桃紅葡萄酒釀造過程釀造桃紅葡萄酒的方法有很多，常見的有直接壓榨法、短暫浸漬法和混合法這三種。首先是直接壓榨法，方式與釀造白葡萄酒相似，都是先壓榨，將葡萄汁與葡萄皮分離之后，再發(fā)酵。由于壓榨的過程中，紅葡萄的果汁會與果皮進(jìn)行短暫接觸，從中提取少量色素，因此可以釀造出顏色非常淡的桃紅葡萄酒。

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一般來自氣候較為炎熱的地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒中會出現(xiàn)皮革的味道，比如法國南方的酒中就較容易出現(xiàn)。像法國西南部以丹娜（Tannat）葡萄釀成的的馬迪朗（Madiran）紅酒或是東南部以慕合懷特（Mourvedre）葡萄釀成的邦多勒（Bandol），或甚至波爾多的梅多克（Medoc）葡萄酒等等都常聞得到皮革香氣。此外，來自希臘的葡萄酒也常常會有皮革的味道，但是其他的葡萄酒，包括甜酒也會有迷人的皮革味道。

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1. 千萬不要抽煙或雪茄喝葡萄酒時千萬不能抽煙或雪茄，不僅僅是因?yàn)槌闊熁蜓┣延泻ι眢w健康，更主要的是，抽煙或雪茄會影響你的味蕾，進(jìn)而影響葡萄酒的口味。如果有他人在場，或者是參加品酒會，就更不能抽煙了，這會嚴(yán)重干擾別人品鑒葡萄酒。如果你覺得參加酒會時，來上一根雪茄能顯示品位，那就大錯特錯了。一般雪茄比較適合搭配干邑（Cognac）、朗姆酒（Rum）或威士忌

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據(jù)悉，為了與構(gòu)建產(chǎn)區(qū)水平相適應(yīng)的葡萄酒基礎(chǔ)教育培訓(xùn)體系，培養(yǎng)好的消費(fèi)環(huán)境水平，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)初階教程培訓(xùn)計劃于4月中下旬開始對講師集中授課班。將從寧夏普通消費(fèi)者入手，針對餐飲、旅游、飯店管理、行政管理、酒莊服務(wù)等人員進(jìn)行培訓(xùn)。寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長徐軍告訴記者，開展此類培訓(xùn)，既為產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)“問診開方”，也為酒莊推廣“充電加油”，通過對相關(guān)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能的培訓(xùn)，從而促進(jìn)產(chǎn)區(qū)更快更好的發(fā)展。

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葡萄酒是許多人親友聚會、情侶約會怡情助興的選擇，而在琳瑯滿目的葡萄酒品類中，甜型葡萄酒更是得到了不少人的青睞。它濃郁的花果香，甜蜜的口感，著實(shí)讓人毫無抗拒之力。甜酒的甜是多樣的，從清新爽口的“小甜水”莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）到豐腴醇厚的蘇玳（Sauternes）貴腐甜白，再到復(fù)雜豐盈的波特酒（Port），每一種甜都讓人心醉。如此多樣的甜背后有什么小秘密呢？今天就讓我們來深度揭秘甜酒，給生活加一點(diǎn)甜。