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1892年，愛國僑領張弼士先生為了實現(xiàn)"實業(yè)興邦"的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了"張裕釀酒公司"，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。
（一）新西蘭張裕凱利酒莊
“玩足球的人喝啤酒，玩高爾夫的人喝紅酒?！边@是ASC精品葡萄酒公司董事長，唐·圣皮埃爾爵士的論斷。張裕葡萄酒公司將這句話落實到了行動上。它與新西蘭凱里凱利酒莊聯(lián)手，推出了“新西蘭張裕凱利酒莊”，開始在中國倡導一種融高爾夫與葡萄酒于一體的“高品質(zhì)而悠閑的生活方式”。
凱利酒莊的大本營在新西蘭風景秀麗的ＫＡＲＩＫＡＲＩ半島上。與傳統(tǒng)葡萄酒莊不同的是，這里除了標準的陽光、沙灘和大海外，還多了一塊綠意盎然的標準國際高爾夫球場。球友每每抒發(fā)完一番揮桿直上的豪情后，便可駕車到球場上方的酒莊，小酌上兩杯的葡萄酒。以球助酒興，以酒助球興。
為了確保品質(zhì)，酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量嚴格限定在300－400噸。出品的長相思干白葡萄酒是新世界葡萄酒的典范，以能反映出特別的熱帶植物和柑橘類水果的香甜而聞名。自1980年新西蘭生產(chǎn)出一瓶長相思干白后不久，它便成為國際葡萄酒商爭相效仿的對象，新西蘭也因此穩(wěn)立于新世界葡萄酒國家之列。
大本營的葡萄美酒，即將借助在100家高爾夫球場搭建的高爾夫酒吧，源源不斷地輸入中國。與長相思干白并駕齊驅(qū)的，還有張裕大師級館藏解百納干紅，以及稍后將推出的新西蘭張裕凱利酒莊干紅。這三套高品質(zhì)馬車用意明顯，目標直指熱愛高爾夫運動、向往精致高雅生活的精英人群。
不僅僅是美酒，凱利酒莊傳入中國的更多的是一種精英階層的全新休閑方式。按照酒莊創(chuàng)辦人保羅·凱利所料想和期望的，這種已經(jīng)在國外廣泛流行開來的葡萄酒加高爾夫的休閑生活，即將在中國翻開嶄新的一頁。
