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賀蘭山東麓葡萄酒赤霞珠是干的還是甜的?

2023-08-10 15:02:32

赤霞珠是一種毫無保留的干紅葡萄酒。雖然葡萄酒的質(zhì)地可能從清淡的水果味到深沉的深色和憂郁，但赤霞珠一直被認(rèn)為是一種干葡萄酒，因?yàn)樵卺劸七^程完成后沒有殘留的糖。由于...

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如何儲(chǔ)存白葡萄酒，怎樣儲(chǔ)存白葡萄酒我們了解多少呢？

2023-08-02 14:57:17

其實(shí)我們每一次品嘗葡萄酒肯定要想到的是如果儲(chǔ)藏葡萄酒，也是很有講究的，接下來跟著寧夏葡萄酒小編來學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！一、如何儲(chǔ)存葡萄酒白葡萄酒存儲(chǔ)：1. 置于涼爽...

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如果軟木塞的碎片進(jìn)入了你的葡萄酒，這種情況應(yīng)該怎么挽回？

2023-07-27 14:15:49

如果軟木塞的碎片進(jìn)入了你的賀蘭山東麓葡萄酒，這種情況應(yīng)該怎么挽回？訣竅是過濾你的酒。一種方法是拿一兩塊粗棉布，用橡皮筋把它固定在酒瓶的開口上，然后倒酒。希望大部...

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葡萄酒常見的氣味缺陷

2023-07-20 14:45:41

實(shí)際生活中，我們手中欣賞的葡萄酒大多是質(zhì)量完好的。然而，如果不走運(yùn)碰上了一款不那么完好的葡萄酒，我們要怎樣辨別呢？寧夏葡萄酒小編將介紹葡萄酒品鑒中常見的氣味缺陷...

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葡萄酒結(jié)構(gòu)：虛還是實(shí)？

2023-07-13 10:32:23

葡萄酒結(jié)構(gòu)真如那些模糊深?yuàn)W的品酒詞匯一樣虛無縹緲嗎？其實(shí)不然，葡萄酒的結(jié)構(gòu)是實(shí)實(shí)在在存在的，不過影響結(jié)構(gòu)的因素眾多，如單寧、酸、酒精含量等等。在品酒中，我們經(jīng)常...

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你喝過寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒嗎？覺得寧夏葡萄酒的風(fēng)格是怎樣的？

2023-07-05 15:40:51

你喝過寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒嗎？覺得寧夏葡萄酒的風(fēng)格是怎樣的？寧夏能夠釀造高品質(zhì)葡萄酒，這一點(diǎn)，已經(jīng)毋庸置疑。如果說過去，我們一直在努力釀造寧夏風(fēng)土的好酒，那么現(xiàn)在，...

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寧夏葡萄酒產(chǎn)量占全國近四成

2023-06-30 10:20:59

國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)由中國倡議，并將在華召開。葡萄酒領(lǐng)域的國際盛會(huì)為何落戶寧夏？寧夏釀酒葡萄種植總面積達(dá)58.3萬畝，為全國的1/3多，年產(chǎn)葡萄酒1.38億...

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葡萄酒與緯度有什么關(guān)系？

2023-06-21 11:23:03

世界葡萄酒的產(chǎn)區(qū)主要分布于北緯的30-52°和南緯的15-42°，這些地區(qū)也被稱為葡萄酒帶(winebelt)。波爾多作為世界有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)自然也就坐落在北半...

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擦亮“紫色名片” 打造“葡萄酒之都”

2023-06-14 11:06:15

寧夏賀蘭山東麓光照足、降水少，溫差大、濕度小，是業(yè)界公認(rèn)的世界上適合種植釀酒葡萄和釀造葡萄酒的黃金地帶之一。近年來，寧夏依托獨(dú)特自然稟賦和風(fēng)土條件，出臺(tái)支持政策...

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冰酒與晚收甜酒的差別在哪？

2023-06-08 15:25:30

晚收甜酒（Late-harvest Sweet Wine）和冰酒（Icewine）通常都會(huì)采用375毫升的包裝，因此從外表看來，一般人無法區(qū)分這兩種葡萄酒。即使...

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