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賀蘭山東麓葡萄酒：白葡萄酒一定是用白葡萄釀制嗎？

2022-08-31 14:42:39

灰葡萄酒是一種采用紅葡萄品種釀制的白葡萄酒，尤以黑皮諾為主。黑皮諾是一種紅葡萄品種，但也可以用來釀制桃紅葡萄酒和白葡萄酒。當紅葡萄被運送到釀酒廠并經(jīng)過壓碎后，葡...

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常見肉類如何配酒？賀蘭山東麓葡萄酒小編來告訴你

2022-08-23 17:32:37

肉類食物營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，能為我們提供生存的能量。如果你是一個肉食主義者，就趕緊來學習一下常見的肉類應該如何搭配賀蘭山東麓葡萄酒。牛肉與赤霞珠牛肉與赤霞珠這對...

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干紅葡萄酒的陳年潛力取決于哪些因素？

2022-08-19 10:08:50

（1）葡萄品種：品種決定葡萄酒的酸度、單寧、酒精度和糖分等結(jié)構(gòu)性物質(zhì)，其中赤霞珠是世界上陳年潛力較好的葡萄酒之一，而瓦得奇這種葡萄酒的陳年潛力遠遠比不上赤霞珠，...

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喝完紅酒后牙齒染色怎么辦？寧夏紅酒小編教你四招

2022-08-10 11:33:57

在喝紅酒的時候，相信大家都可能遇到這種情況：牙齒染色，俗稱“紅酒牙”。如果端著酒杯行走在各大酒會上，“紅酒牙”是很尷尬的事情。那么，喝紅酒為什么會讓牙齒染成“紫...

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賀蘭山東麓葡萄酒開瓶后如何保存？

2022-08-03 16:14:35

相信很多人都遇到過這樣的問題，開啟了一瓶美酒后，沒法一次喝完，那剩下的葡萄酒該怎么儲存呢？由于賀蘭山東麓葡萄酒接觸到大量空氣后會加速氧化，風味發(fā)生改變，所以我們...

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淺析甜食主義者的蛋糕配酒指南

2022-07-28 11:30:39

葡萄酒是一種多才多藝的飲品。它不僅能夠搭配風格各異的桌上菜肴，還能駕馭各種各樣的甜點。今天，我們賀蘭山東麓葡萄酒小編為各位甜品愛好者奉上一份蛋糕配酒指南。1. ...

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賀蘭山東麓葡萄酒小編淺談常見的葡萄酒缺陷

2022-07-20 16:27:40

葡萄酒可能會受到各種無法預知的缺陷的影響，從軟木塞污染到瓶底細小的結(jié)晶物。有些缺陷很容易識別，因為它們對葡萄酒的口感影響很大，但有的就不是那么明顯了。常見的缺陷...

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賀蘭山東麓葡萄酒：冰酒與晚收甜酒的差別在哪？

2022-07-14 17:13:52

晚收甜酒和冰酒通常都會采用375毫升的包裝，因此從外表看來，一般人無法區(qū)分這兩種葡萄酒。即使是在開瓶之后，將兩種酒倒入杯中，通過觀色、聞香和品嘗的步驟進行分析，...

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白葡萄酒一定是用白葡萄釀制嗎？

2022-07-06 14:36:14

呈金黃色澤的香檳一定是用白葡萄釀制而成的嗎？一般來說，紅葡萄酒采用紅葡萄釀造而成，而白葡萄酒采用白葡萄釀造。然而，傳說中的‘黑中白’香檳卻一反常態(tài)，完全是采用紅...

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喝紅酒提前開瓶兩小時相當于醒酒40分鐘

2022-06-29 11:45:36

飲用紅葡萄酒之前是否經(jīng)過醒酒？所謂醒酒，就是在飲用葡萄酒之前，讓葡萄酒接觸空氣15-45分鐘，這樣可以讓葡萄酒里面的單寧充分氧化。單寧是葡萄酒澀味的主要來源，與...

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